I LOVE COOKING !

Hello ! Meet me again, Chef Nessa :)

kenapa gue ngaku-ngaku diri gue chef? karena gue pengen banget jadi ahli masak dan pengen kaya Chef Farah Quinn daaaaann yang paling penting adalah, I Love Kitchen !

Semenjak kecil gue suka banget bantu nyokap or bibi buat masak-masak dirumah. It's my favourite thing when I'm home. Bedanya, dulu cuma bantu-bantu ngupas bawang and nyuci sayuran kalo sekarang udah bisa masak sendiri ditambah lagi jurusan kuliah kan Gizi jadi di kampus juga suka praktek masak. Impian terbesar disaat udah berumah tangga adalah punya dapur yang super besar dan baguuuussss... 

I wanna cook for my hubby and the kids by myself :) Masak apapun gue bisa dan kadang suka nyeleweng dari resep-resep yang ada, kalo menurut gue takaran bahan makanan di buku-buku resep belum menjamin jadi lebih tepat pake insting ! (gaya bener) hehe Mulai dari masak sayur, lauk, kue bolu, pudding dlsb gue bisa~ dan semenjak SMA karena udah gak ada bibi yang bantu-bantu lagi jadinya gue beralih profesi deh jadi chef dirumah. Am happy to do it and am happy if peoples praised my cuisine :))) 

waktu SMA dulu pernah bikin kue bolu buat si pacar pas dia ulang tahun dan dia ketagihan sama bolu buatan gue :) Cita-cita gue nanti pengen punya usaha catering dan juga pengen punya restoran dan cafe dimana resep-resep masakannya pure gue yang buat #aammmiinnnnn 

Selain itu juga sebagai calon Ahli Gizi gue pengen mengaplikasikan ilmu gizi tersebut kedalam masakan jadi biar hasil masakan gak cuma enak dan lezat tapi juga memenuhi kebutuhan gizi orang-orang yang makan :)

Berikut contoh-contoh dapur impian ::

 It's all cute right ?!! mulai dari yang purple itu elegant banget dan of course simple ! dan untuk yang merah itu seneng aja bentuknya lucu but gue juga suka warna merahnya :3 yang bawahnya itu warna hijau segeerr banget walopun gak terlalu besar tapi cukup lah ya buat rumah mini kalo baru married nanti hahaha yang satunya lagi warna krem, kesannya mewah dan gue suka design-nya and last warna turquoise !!! it's my favourite colour ! gak nyangka kalo dibikin dapur jadi secantik ini :3 

well, itu beberapa dapur impian gue, semoga aja salah satu ada yang beneran jadi dapur gue pas udah punya rumah sendiri muehehehe #aaamiiinnnn

Siapapun yang dateng kerumah pasti gue masakin yang enak dehhhh :)

Enjoy the text,
salaam,
Nessa

Yogurtku

Udah nyarang 3 hari di Cilegon dan gue kangen sama Salad Buah-nya Yogurtku >,< Pertama tau tempat ini dari temen gue yang doyan banget kuliner, siapa lagi kalo bukan Irene ! ini anak badannya kecil tapi makannya buanyaaaak banget :D berhubung jarang BAB waktu kemaren-kemaren jadi rutin deh beli salad buah di sana,, buat saus-nya kita bisa milih sesuai selera, ada rasa keju, lemon, blueberry, strawberry, thousand island, dll. saus favorit gue yang rasa lemon segerrr banget deh. isi buah nya ada buah naga, kiwi, anggur, strawberry, apel, pepaya, dan semangka. 

Banyak banget kan variasi buahnya, selain salad buah masih ada lagi sih menu-menu yang lain kaya sup buah daaann gue lupa *getok kepala* pokoknya tempat ini recommended banget buat orang-orang yang mau sehat oiya harga salad buahnya juga gak mahal kok cuma 9000 rupiah per porsi dan kalo buat take home kita kena biaya 500 rupiah (malah promosi). soooo buat kalian yang di Jogja jangan lupa mampir ya ke Yogurtku, tempatnya di belakang Kranggan deket sama Italian Gelato :) khusunya yang lagi pada diet mending kesini aja deh :p  Ini dia tampak salah buahnya,, yummy, right ????

salad buah @yogurtku

Enjoy reading & semoga bermanfaat,

salaam,

Nessa

New Friend

Dear readers,

Liburan  minggu tenang kali ini gue sempetin pulang ke rumah tercinta di Cilegon :) walaupun judulnya libur minggu tenang tapi buat gue malah bikin gak tenang o.O gimana enggak? seminggu liburan trus masuk2 udah UAS aja -___- okey back to topic. 

Tanggal 20 juni kemaren gue pulang ke cilegon make bus, mau naik kereta tapi tiketnya udah sold out >,< dan pas di bus gue sebangku sama mbak2, dan setelah ngobrol banyak ternyata dia lulusan dari kampus yang sama kaya gue yaitu Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, bedanya dia jurusan Analis Kesehatan dan gue jurusan Gizi :) seneng deh dapet temen ngobrol di bus, biasanya yang gue parno-in kalo naik bus adalah orang di sebelah tempat duduk, tapi dengan kehadiran mbak Aris jadi lebih cozy deh perjalanannya hehe btw dia asli Jogja tapi sekarang kerja di Pandeglang tepatnya di Lab. Biomed dan gue yang orang Banten kuliah di Jogja *tukeran tempat* banyak banget bisa kita share selama di perjalanan. Dia bilang dia shock pas pertama ke Banten harga makanan gak ada yang semurah di Jogja. lol. emang sih di Jogja itu makan 5 ribu aja udah kenyang soalnya udah bisa dapet nasi sebakul, lauk pauk n sayur (heaven, right?) sedangkan di Banten uang segitu paling cuma bisa buat nasi, kuah sayur sama gorengan hahaha Dia juga cerita kalo awalnya dia kesusahan buat bisa ngomong bahasa sunda (dominan orang Pandeglang ngomong bahasa sunda). 

Ini juga gue rasain pas pertama kali kuliah di Jogja, terutama pas lagi ospek. Subhanallah sesuatu banget pokoknya. bayangin aja semua orang di kampus dominan komunikasi pake bahasa alien (bahasa jawa) dan gue waktu itu gak ngerti apa-apa. rasanya pengen bawa penerjemah digital hadehhh. hari pertaman di jogja gue bener-bener gak berinteraksi sama orang lain. just watch and learn ! tapi lama-kelamaan udah bisa lah speak2 bahasa jawa sedikit walopun kadang masih kaya orang bego dengerin orang ngomong hehe dann sekarang udah hampir 2 tahun tinggal di Jogja gue udah lancarrrr ngomong bahasa jawa *proud* :) 

Gak ada salahnya kan belajar bahasa daerah lain? malah bikin kita berwawasan luas :) Sampai pada akhirnya gue sama mbak Aris tukeran nomor hp *cuit cuitt* Well, asyik n serunya punya temen baru, Mbak Aris kita temenan baik yaaaa :)

Menyambut UAS semester 4

Menjelang UAS semester 4 kali ini agak berbeda. Materi jauh jadi lebih sulit dan spesifik >,< dan di semester ini pun pikiran gua jadi bercabang-cabang. mikirin UAS lah, mikirin judul proposal and skripsi lah, laporan-laporan yang belom kelar gara-gara semester 4 ini prakteknya tentang pengawetan makanan yang butuh waktu lama kaya fermentasi, pengeringan, dll. 

UAS semester 4 kelar, cuma libur bentar doang udah gitu masuk lagi pas puasa dan itu udah masuk ke semester 5 *Ohhhh Goosshhhh!!* Semoga aja walaupun banyak yang harus dilewati di semester 4 ini semoga jadi berkah nilainya, semoga aja IP bagus lagi kaya semester 3 kemaren #amiiiiiiiinnn dan yang terpenting harus jaga kesehatan karena kalo lagi ujian gini trus kena pilek (contoh kecil) bakal ganggu konsentrasi belajar karena harus tarik-ulur umbel di hidung hehehe 

GOOD LUCK, NESSA ! ^^

Pre Menstruation Syndrome (PMS)

Seringkali kita (kaum Hawa) saat sedang haid atau pas masa-masa menjelang haid hari-harinya bakal di isi sama ngomel-ngomel, males, sensi, nafsu makan gueedeee dll. menurut ilmu mutlak, itu sih wajar, gak wajar kalo kita gak ngalamin masa-masa itu yg berarti kita gak haid atau bisa di bilang mandul. balik lagi ke haid. 

Gue pribadi buat ngenalin diri gue kalo udah mau haid yaitu MALES. mau mandi males, mau solat males, mau belajar pun males *astagfirullah* hehe walopun males tapi kegiatan tersebut di atas tetep gue lakuin kok, waktunya aja yang agak ngaret hehehe selain males, tanda-tanda mau haid itu adalah pengen ngunyah melulu mulutnya walopun rasanya perut dah penuh (kaya hewan memamah biak aja -..-). well, tapi gue punya jurus jitu buat ngadepin semua itu. 

Biasanya kalo lagi naiiiikk banget nafsu makan gue, gue suka makan buah2an (alternatifnya beli salad buah tiap hari) hohoho karena body gue termasuk badan yang cepet naik dan agak-agak susah nurunin berat badan -_______-"

Dulu pernah pas hari-hari sebelum haid makannya gila-gilaan gak ke kontrol dan alhasil dalam 2 hari naik deh itu berat badan 2 kg !! bayangiinnn 2 kg dalam 2 hari. ada yg salah kah ama sel-sel tubuh gue? tapi selesai haid berat badan jadi normal lagi hihihi 

Saran gue, kalo lagi haid yaitu :

1. Banyakin makan buah, sayur dan susu
2. Sedia pembalut sebelum bocor :p
3. Jangan ketergantungan minum obat pereda nyeri haid (kecuali kalo sakitnya bener-bener sakiiiiitt banget)
4. Jangan terlalu banyak komunikasi sama orang (kalo lagi bawaan emosi suka ceplas-ceplos ngomong yang ada bikin orang lain sakit hati, gak baik kan? mending diem. silent is gold)
5. Perbanyak minum air putih
6. Konsumsi jamu kunyit asem biar darah gak bau amis dan ke badan juga jadi seger
7. Yang terakhir, sedia kutek ! gue seneng banget pake kutek warna-warni kalo lagi haid haha asal jangan lupa di apus pake toner kalo udah selesai haid, oke? ;)

Mungkin cuma segitu dulu saran-saran yang bisa gue share, semoga bermanfaat ya ladies :) 

Enjoy reading & semoga bermanfaat,
salaam,
Nessa

Pengalaman donor darah

tangan gue pas lagi donor darah

Mendadak kepengen donor darah :3 secara berat badan gue memenuhi syarat buat donor darah kenapa enggak, ya kan? sebenernya udah lama banget nget nget kepengen donor darah tapiiiiiiiiiii setiap ada acara donor darahnya kebetulan gue lagi ada tamu bulanan (haid). bayangin aja kalo pas donor darah pas gue lagi haid, bisa-bisa semaput alias pingsan deh gueeee :"( 

Kebetulan banget pas bulan januari 2012 kemaren ada acara donor darah di kampus tercinta Poltekkes Kemenkes Yogyakarta hehe beraniin diri deh dateng ke klinik dan ikut ngantri buat donor darah :") sesampainya di klinik gue ngisi buku tamu dan dikasih angket tentang pertanyaan-pertanyaan yang meliputi darah. setelah itu ngisi biodata diri seperti nama, alamat, berat badan (min. 45 kg) dll. 

Belum cukup sampai disitu ternyata harus cek Hb (hemoglobin) darah dulu huhuhu alhamdulillah lolos ! :) selain Hb darah, yang harus bagus hasil bikimianya yaitu tensi darah. yap, normalnya adalah 120/80 mmHg jadi kalo kurang ataupun lebih (hipertensi) kita belum bisa donor darah. alhamdulillah lolos lagi ! :). daaaaaaaaaann saatnya buat rebahan dan di ambil darahnya. darah yang di ambil / di donor sebanyak 1 kantong. 

Waktu awal donor darah rasanya deg-degan banget soalnya banyak komentar gak enak tentang pengalaman orang-orang yang udah pernah donor darah. ada yang pingsan lah, darahnya muncrat lah, pusing-pusing pas abis di cabut jarum suntiknya lah dll. tapi karena niat dan tekad udah bulat gue beraniin diri (walopun agak deg-deg serrrr) hehe

Pas jarumnya masuk ke pembuluh darah/urat nadi emang agak kaget tapi lama-lama udah biasa aja. Fiuuhhhh akhirnya gambaran orang-orang tentang donor darah itu salah, oh iya kalo mau donor darah usahain makan/ sarapan dulu supaya kita punya cadangan energy  hehe. Satu kantong darah udah penuh dan saatnya buat di cabut. Awal di cabut jarumnya rasanya gak sakit-sakit banget tuh cuma abis itu langsung jalan sempoyongan hehe tapi tenang~ abis donor darah gratis kita di kasih makanan dan minuman kok so don’t worry ‘bout it :)

Banyak manfaat yang di dapet dari donor darah lhooo teman-teman, mau tau? Nih gue kasih tau yak !

1. Pahala 

Donor darah bisa menolong orang yang kekurangan darah, so it’s a huge action if you do it from your heart :) 

2. Berat Badan turun

Yap ! yang satu ini bener banget. Gue udah buktiin sendiri. Setelah donor darah gue langsung nimbang BB pake timbangan kamar mandi dan hasilnya turun  1 kg hehehe walopun body badan gak langsung kaya luna maya tapi seenggaknya badan kerasa enteng :") 

3. Menjaga kesehatan jantung

Saat kita rutin mendonorkan darah, maka jumlah zat besi dalam darah bisa lebih stabil. Ini artinya menurunkan resiko penyakit jantung.

4. Meningkatkan produksi sel darah merah

Donor darah akan membantu tubuh mengurangi jumlah sel darah merah dalam darah. Jadi ga perlu panik dengan berkurangnya sel darah merah, karena sumsum tulang belakang akan segera isi ulang sel darah merah yang telah hilang. Hasilnya, kita akan mendapat pasokan baru  setiap kali kita akan mendonorkan darah.

* Syarat-syarat donor darah, antara lain :

1. Usia 17 – 60 tahun (lebih dari 60 tahun harus dengan pertimbangan dokter) .

2. Berat badan minimal 45 kg.

3.Kadar hemoglobin sesuai dengan kebutuhan (normal).

4.Tekanan darah normal.

5. Tidak menderita penyakit jantung, hati, paru, ginjal, kencing manis, pendarahan, kejang, kanker, atau penyakit kulit kronis.

    Gimana? Udah tau manfaat donor darah kan? Ayo donorin darah kalian setiap 3 bulan sekali ! ^^ banyak keuntungan yang di dapet, gak ngerugiin kok :) 

enjoy reading & semoga bermanfaat,
salaam,
Nessa